Receta fácil para un pastel de cumpleaños con un balón de fútbol

Cuando se acerca el cumpleaños de su hijo fanático del fútbol, ​​a menudo es el momento de pensar en el pastel de fútbol ideal. Y no siempre es fácil encargar uno al pastelero, sobre todo si el presupuesto para gestionar tu pasión por el fútbol ya es cuantioso. Sin embargo, existe la opción del pastel de fútbol casero, que definitivamente puedes considerar. Por eso, sticker-foot.com te ofrece hoy una receta fácil y rápida para preparar la tarta de fútbol de tu hijo. Y por supuesto una receta tan atractiva a la vista como deliciosa al paladar: Pastel de Fútbol.

Lo que hay que saber antes de empezar a hacer la tarta de cumpleaños del balón de fútbol

Este es un pastel de cumpleaños de fútbol, ​​que representa a la perfección la pasión de su hijo por este deporte internacional. Y por supuesto, es uno de los postres más apetecibles, que hará las delicias de los invitados de tu hijo. Preparar este pastel de fútbol requerirá que te equipes con algunos utensilios, pero no incurrirás en un gran gasto. Además, es un pastel ligero y muy bajo en calorías que también será apto para adultos. Entonces, ¿cómo hacer el pastel de cumpleaños del balón de fútbol?

Utensilios para hacer la tarta de balón de fútbol

La lista es bastante corta y es un material del que puede apropiarse fácilmente. Incluso puede que ya tengas algunos de estos utensilios en tu casa. En particular, necesita:

• 1 cortador de galletas de balón de fútbol

• 1 ensaladera grande

• 1 molde de media esfera apto para tu horno

• 1 trilladora o batidora

• 1 cacerola

• 1 termómetro de cocina

• 1 rodillo

• 1 espátula

Los diferentes ingredientes para elaborar la tarta de fútbol

Estos son de 3 ordenes incluyendo los ingredientes para la masa, para el buttercream y finalmente para el relleno. Y así, para preparar la masa, necesitarás:

• 420 g de harina para todo uso

• 260 g de azúcar blanca en polvo

• 250 ml de aceite de oliva

• 250 ml de agua con gas o tónica

• 6 huevos

• 1 cucharadita de vainilla en polvo

• 1 paquete de levadura en polvo

• 1 sobre de azúcar de vainilla

• 1 pizca de sal

Para la crema de mantequilla, la lista de ingredientes incluye:

• 500 g de mantequilla sin sal

• 300 g de azúcar blanca en polvo

• 140g azúcar impalpable

• 40 ml de agua

• 10 g de azúcar de vainilla

• 3 claras de huevo

• 1 limón

Finalmente, para la cobertura del pastel de fútbol, ​​la lista incluirá:

• 2 pastas de azúcar negra

• 2 pastas de azúcar blanca

Los pasos para preparar la tarta de cumpleaños con balón de fútbol

Es una preparación que se realiza en un total de 5 pasos. Y para empezar, tienes que preparar la base de la tarta de cumpleaños con temática futbolera. Y así, tendrás que hacer este paso dos veces, para conseguir montar las dos partes del globo. Y, por supuesto, deberá dividir los ingredientes para cada mitad del pastel de balón de fútbol. Y así para:

Preparando la base de la tarta de fútbol

• Primero rompa 6 huevos y bátalos enérgicamente, mientras agrega una pizca de sal.

• Agregue el azúcar después, asegurándose de remover la mezcla continuamente. Haz lo mismo con el azúcar de vainilla.

• Una vez hechas estas adiciones, bate la mezcla hasta que gane suficiente volumen.

• Luego agregar el aceite, agua con gas o tónica respectivamente, sin dejar de batir la mezcla.

• Luego agrega la levadura y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.

• Luego agregue gradualmente la harina usando una cucharada y continúe revolviendo la mezcla lentamente.

• Finalmente, mezcle la masa con el batidor, hasta que se vuelva relativamente líquida. Y realiza la misma operación para la segunda parte del balón de fútbol.

Una vez obtenidas las dos pastas, se puede pasar al siguiente paso:

Hornear las dos partes del pastel de balón de fútbol

Aquí también tendrás que realizar la misma operación dos veces, para obtener un balón esférico como el de una competición. Y para empezar:

• Engrasar la parte interior del molde de media esfera, y espolvorear con un poco de harina.

• Luego coloque la masa en él, haciendo que la superficie quede perfectamente plana.

• Luego, mete el molde en el horno usando el modo de cocción por convección, a 175°C por 1h30.

• Por último, saca la tarta del horno, y déjala reposar sobre su base sobre una rejilla durante 10 minutos. Esto sin quitar el molde. Haz lo mismo con la segunda parte.

Después de eso, está listo para pasar al siguiente paso, que es la crema de mantequilla.

Mezcla de crema de mantequilla italiana

De hecho, es esta crema la que aportará más sabor a la tarta de fútbol. Y para conseguirlo, tendrás que empezar por:

• Limpiar cuidadosamente el recipiente para eliminar completamente la grasa, utilizando el limón.

• Luego, vierte las claras de huevo y bátelas.

• A continuación, en un cazo añadimos agua, luego los 2 tipos de azúcar, y calentamos la mezcla a 110°C, batiéndola. Aquí utilizará el termómetro de cocina.

• Una vez a la temperatura deseada, bate la mezcla aún más rápido hasta que alcance los 118°C. Luego rocíe el merengue resultante sobre las claras de huevo batidas.

• Bate la mezcla rápidamente, hasta obtener una mezcla homogénea.

• Dejar reposar después, hasta que esta mezcla baje a temperatura ambiente.

• Luego, para terminar, agregue gradualmente la mantequilla sin sal en cubos pequeños, mientras bate la mezcla.

Una vez obtenida la buttercream italiana, es hora de empezar con la parte estética de la tarta de fútbol. Y así el siguiente paso será:

Montaje de la tarta de cumpleaños con temática de fútbol.

Ahora tiene en esta etapa las dos partes del balón de fútbol y la crema de mantequilla. Para empezar :

• Corta cada media esfera en 3 rebanadas circulares y agrega generosamente la crema de mantequilla italiana entre cada rebanada.

• A continuación, cubrir las dos medias esferas con la nata lo más generosamente posible.

• Luego alise sus contornos con la espátula, antes de ponerlos en el frigorífico durante 1h15.

• A continuación, sacar las medias esferas de la nevera para quitar finamente la corteza de las bases con un cuchillo, y añadir la buttercream a la altura de estas bases, antes de montar las dos partes del balón.

• Añadir más nata en la unión, y alisar perfectamente la esfera blanca obtenida.

Solo queda un paso para obtener la tarta de cumpleaños con balón de fútbol:

Acabados de pastel de cumpleaños

Finalmente has conseguido obtener una pelota perfectamente esférica, y solo queda incorporar las piezas de acabado. Así que en primer lugar:

• Estira las pastas de azúcar blanca y negra y crea los patrones de balones de fútbol blancos y negros con el cortador de galletas hexagonal de 4,5 cm.

• Luego agregue los patrones como para un balón de fútbol real para obtener un resultado perfecto.

• Y una vez obtenida la tarta de fútbol de competición, solo queda meterla en la nevera.

El pastel de fútbol de cumpleaños de su hijo finalmente está listo para degustarlo. Pero sin embargo, puedes añadir personalizaciones según sus gustos. Puede ser un poco de hierba de azúcar verde debajo de la pelota, o brillar alrededor de los bordes si es una chica a la que le encanta el fútbol. Incluso puedes optar por personalizar el club, por ejemplo, para obtener un pastel de fútbol OM o un pastel de fútbol PSG. Y como seguimos diciendo, todo depende de los gustos de tu hijo.

En claro

Ya no es útil presionarse a sí mismo con respecto a la torta de cumpleaños de su hijo fanático del fútbol. Porque hoy es un detalle, que puedes cuidar tú mismo. Y la ventaja de la tarta de fútbol casera es que al menos estás seguro de que no contendrá ningún ingrediente al que tu hijo pueda ser alérgico. Siendo esto dado por supuesto, que te asegurarás de ello a lo largo de la preparación. Esta es también la razón por la cual esta receta también se puede adaptar a las preferencias de su hijo. Así que solo queda agregar las velas digitales de cumpleaños, y celebrar con tu hijo y sus invitados, su día más feliz del año.